Château Montrose est un domaine en appellation Saint-Estèphe (Bordeaux), classé Deuxième Grand Cru (1855). Superficie : 95 hectares. Propriété de Martin et Olivier Bouygues depuis 2006. Cépages : Cabernet Sauvignon (61 %), Merlot (31 %), Cabernet Franc (6 %), Petit Verdot (2 %). Sols de graves face à la Gironde. Conduit en agriculture biologique. L'un des Super Seconds les plus constants.
Château Montrose figure parmi les terroirs viticoles les plus privilégiés de la région bordelaise. Le vignoble de 95 hectares a la particularité exceptionnelle et très rare d’être historiquement d’un seul tenant, autour du Château, des chais et des bâtiments d’exploitation.
Sur ces terrasses, on retrouve un sol de graves mélangées à du sable en surface et un sous-sol, plus riche en argile, permettant la formation d’une réserve naturelle dans laquelle la vigne va puiser, en profondeur, l’eau dont elle a besoin.
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