DOMAINE DE L'HORTUS

DOMAINE DE L'HORTUS L'OMBRÉE - 2022

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | PIC SAINT-LOUP ROUGE
100% Syrah - 0.75L

Une pépite de l'appellation Pic Saint-Loup !

  • Un vin rouge profond et élégant, issu des parcelles les plus ombragées du Pic Saint-Loup, offrant une richesse et une complexité uniques
  • Un assemblage harmonieux de Syrah et Grenache, apportant une belle structure tannique et des arômes intenses
  • Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés et des fromages affinés
Les accords
Plats épicés, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
Grandes occasions
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
75,85 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE L'HORTUS L'OMBRÉE

En bouche
Une bouche ample et généreuse avec des tanins soyeux, des saveurs de fruits noirs mûrs, de réglisse et une finale épicée et persistante
Au nez
Un nez complexe et expressif avec des arômes de cassis, de mûre, de poivre noir et des notes de sous-bois
A l'œil
Une robe pourpre intense aux reflets grenat
Elevage
12 à 18 mois en fûts de chêne français pour une maturité et une complexité aromatique accrues
Potentiel de garde
15 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15°C
M. Francois
Le Domaine de l'Hortus - L'Ombrée Rouge est un vin rouge prestigieux qui reflète l'essence et la profondeur du terroir du Pic Saint-Loup. Cet assemblage de Syrah et Grenache offre une expérience gustative exceptionnelle, marquée par sa puissance et son élégance. Idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats mijotés ou des fromages affinés, ce vin dévoile des arômes intenses de fruits noirs et des notes épicées, soutenues par des tanins soyeux. Sa robe pourpre et son nez expressif en font une véritable invitation à savourer un grand vin du Languedoc. Une cuvée d'exception à découvrir et à apprécier au fil des années

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE DE L'HORTUS

Pari gagnant dans les années 1970 pour Jean Orliac, cet amoureux de son terroir!  Situé au pied de la montagne du Pic Saint-Loup et du mont de l’Hortus, le Domaine s'étend sur 50 hectares. Marie-Thérèse et Jean, les premiers, puis François et Yves leurs fils, mènent le Domaine de Hortus mais aussi le Domaine du Clos du Prieur dans le respect des traditions et font des vins d'exceptions ! Les rouges sont profonds et élégants. Les blancs sont complexes et frais. Une pépite de l'appellation Languedoc-Roussillon !

PIC SAINT-LOUP ROUGE

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