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Domaine Dampt "Tonnerre Clos du Château" 2022 Bourgogne Blanc - 2022
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE Chardonnay
Equilibre et caractère définissent ce vin frais et gourmand
- Un vin plaisir
- Un grand chablis à petit prix
- Un Bourgogne du tonnerre !!!
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
Repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Délicat, sec et fruité
Prix unitaire
14,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Dampt "Tonnerre Clos du Château" 2022 Bourgogne Blanc
Elevage
Elevage 30% fût de chêne, 70% cuve inox, environ 10 mois
A l'œil
Belle robe dorée.
Au nez
Un joli nez délicat et caressant qui évoque des odeurs minérales de calcaire tendre, de fruits (citron, pomme, raisin frais) et de fleurs blanches
En bouche
La bouche est raffinée et minérale et laisse une sensation pure de croquant de raisin qui laisse de bons amers en finale qui évoluent après quelques temps vers un ensemble plus gras
Vin de repas, idéal avec escargots, jambon persillé, poissons en sauce ou en terrine, volaille à la crème, viandes blanches, légumes granités et fromages crémeux.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
VIGNOBLE DAMPT FRERES
Établi à Collan dans l'Yonne, le Vignoble Dampt Frères déploie 135 hectares de Chardonnay sur les vallées de l'Yonne, du Serein et de l'Armançon, au cœur de l'appellation Chablis. Fondé en 1982 par Bernard Dampt, ancien céréalier qui planta ses premières vignes à Fyé, le domaine a été développé par ses fils Éric et Emmanuel, figures de la renaissance du vignoble du Tonnerrois. Leurs vins, élevés sur sols argilo-calcaires kimméridgiens et certifiés HVE, expriment la minéralité tranchante caractéristique de Chablis. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture, l'authenticité de son terroir et la cohérence de sa gamme. Une référence solide pour qui cherche Chablis dans sa forme la plus directe.
BOURGOGNE
Le Domaine Dampt Frères signe avec ce Clos du Château un Bourgogne blanc de caractère, issu du terroir calcaire de Tonnerre. Frais et minéral, ce vin déploie une belle tension entre acidité vive et matière gourmande. À servir sur des fruits de mer, des poissons délicats ou une volaille à la crème.