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CAVE YVES CUILLERON

CAVE YVES CUILLERON - SAINT-JOSEPH BLANC LOMBARD - 2023

VINS | VIN BLANC | RHÔNE | SAINT-JOSEPH BLANC
Bouteille de : 0.75L
100% MARSANNE -

Un très séduisant Saint Joseph signé Yves Cuilleron

  • Une sélection de vieilles vignes
  • Le nom de la cuvée fait référence au hameau du « Bois Lombard » au-dessus des parcelles de vignes
  • Une belle découverte à ne pas manquer !
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Les caractéristiques du produit : CAVE YVES CUILLERON - SAINT-JOSEPH BLANC LOMBARD

En bouche
Bouche ronde et charnue, une belle fraîcheur et une amertume épicée allonge la finale
Au nez
Nez d’une grande finesse aromatique sur des notes de fleurs blanches, de petits fruits secs et de torréfaction
A l'œil
Brillante
Elevage
Elevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, 8 mois sur lies. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille
M. Francois
Idéal avec les poissons et crustacés comme des langoustines aux herbes

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CAVE YVES CUILLERON

Le Domaine Yves Cuilleron, c’est 3 générations de vignerons depuis 1920. Le Domaine s’étend sur 75 hectares dont 1,5 en Cornas, 3 en Saint-Péray, 4 en Crozes-Hermitage (rouge et blanc), 27 en Saint-Joseph (rouge et blanc également), 12 en Condrieu et 8 en Côte-rôtie en autres ; L'ensemble du domaine est cultivé en culture raisonnée (aucun traitement, aucun insecticide, des engrais organiques, et vignoble non mécanisé). Les vinifications parcellaires en séparant les vieilles vignes des plus jeunes donne aux vins du Domaine Yves Cuilleron, des vins marqués par le terroir, par un caractère original.

SAINT-JOSEPH BLANC

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