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Domaine de la Pousse d'Or "Le Cailleret" 1er Cru 2022 Puligny-Montrachet Blanc - 2022
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE | PULIGNY-MONTRACHET BLANCBouteille de : 75cl
Chardonnay
Découvrez cette pépite du domaine de La Pousse d'or qui révèle toute l'expression du Chardonnay.
- Laissez-vous charmer par ce grand vin à la palette aromatique exceptionnelle.
- Issu d'une viticulture biologique et biodynamique.
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps.
Les accords
Poisson / fruits de mer, poisson en sauce, foie gras, volaille et viande blanche
Le goût
Délicat, sec et fruité
Prix unitaire
126,75 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine de la Pousse d'Or "Le Cailleret" 1er Cru 2022 Puligny-Montrachet Blanc
En bouche
Belle concentration des arômes qui évolue vers une finale d'une jolie longueur.
Au nez
Il offre une fine minéralité avec des arômes de pâte d'amande et quelques touches d'ambre et de fleurs blanches.
A l'œil
Sublime robe dorée.
Elevage
Elevé sur lie pendant 16 à 18 mois dont 12 mois en fûts.
Ce vin sera idéal pour accompagner une volaille en sauce, un veau poêlé aux champignons ou encore des mets plus raffinés tel que le homard et la langouste.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR
Établi sur les coteaux est de Volnay, en Côte-d'Or, le Domaine de la Pousse d'Or couvre 17 hectares de marnes calcaires argoviennes conduits en biodynamie. Fondé en 1964 par Gérard Potel, il est repris en 1997 par Patrick Landanger, dont le fils Benoît assure la gérance depuis 2018. Le domaine exprime un Pinot Noir de grande précision, ancré dans le terroir de Volnay, avec une recherche constante de finesse et de minéralité. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de son engagement biodynamique, la régularité de ses cuvées et la typicité qu'elles offrent à l'amateur de Bourgogne exigeant. Une référence solide pour qui cherche Volnay dans sa forme la plus authentique.
PULIGNY-MONTRACHET BLANC
Joyau de la Côte de Beaune en Bourgogne, l'appellation Puligny-Montrachet produit certains des plus grands vins blancs du monde, issus exclusivement du Chardonnay. Sur ses sols argilo-calcaires, le cépage révèle une finesse minérale incomparable, des notes de fleurs blanches, de noisette grillée et d'agrumes mûrs, portées par une tension racée et un potentiel de garde remarquable. Berceau des Grands Crus Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bâtard-Montrachet, c'est une signature d'élégance bourguignonne.
Le Domaine de la Pousse d\'Or cultive depuis des générations l\'art du Chardonnay bourguignon. Le Cailleret 2022 incarne cette philosophie : un 1er Cru de Puligny-Montrachet aux contours minéraux et floraux, élevé seize à dix-huit mois en fûts. À table, il accompagne avec élégance volailles en sauce, veau aux champignons ou fruits de mer raffinés.