Liste des produits de la marque DOMAINE DE LA POUSSE D'OR

Le Domaine de la Pousse d'Or s'impose comme l'une des adresses de référence de l'appellation Volnay, en Côte-d'Or. Conduit en biodynamie sur 17 hectares de coteaux, il réunit l'histoire d'une maison fondée en 1964 et la vision d'une famille qui en a repensé l'avenir depuis 1997.

Un domaine ancré dans l'histoire de Volnay

C'est Gérard Potel qui fonde le Domaine de la Pousse d'Or en 1964, à une époque où Volnay cherche à affirmer son identité face aux grandes appellations voisines de la Côte de Beaune. Potel impose rapidement le domaine comme une référence, grâce à un travail rigoureux à la vigne et à une lecture précise des terroirs de la commune. À son décès, en 1997, c'est Patrick Landanger qui reprend l'ensemble du domaine, portant sur lui un regard neuf sans renier l'héritage constitué. Depuis 2018, Benoît Landanger, fils de Patrick, en assure la gérance au quotidien, inscrivant la continuité familiale dans la durée.

Des terroirs de marnes calcaires en biodynamie

Les 17 hectares du domaine reposent sur des marnes calcaires argoviennes et des éboulis argilo-calcaires, sols caractéristiques des versants est de Volnay. Cette structure géologique confère aux vins une tension minérale et une trame serrée, propices à un vieillissement harmonieux. La certification biodynamique traduit un engagement profond : travail du sol, respect des cycles naturels, limitation des intrants. Le Pinot Noir, cépage principal, y trouve des conditions d'expression idéales. Le Chardonnay, plus confidentiel, complète la palette du domaine avec des blancs d'une belle précision aromatique.

La conduite de la vigne : rigueur et respect du vivant

La biodynamie pratiquée au Domaine de la Pousse d'Or n'est pas une posture commerciale : elle structure l'ensemble du cycle cultural, de la taille à la vendange. Les rendements sont maîtrisés pour concentrer l'expression du terroir dans chaque grappe. L'exposition est des coteaux de Volnay garantit une maturité progressive du Pinot Noir, préservant l'acidité naturelle qui signe les grands vins de la Côte de Beaune.

Les vins du Domaine de la Pousse d'Or

Le domaine produit principalement des rouges de l'appellation Volnay, élaborés à partir de Pinot Noir sur des parcelles aux profils distincts. Les blancs, issus de Chardonnay, complètent la gamme avec discrétion mais conviction.

• Rouges de Volnay : Pinot Noir sur marnes calcaires, expression fine et tendue, notes de fruits rouges et de terre humide, tanins soyeux.
• Blancs : Chardonnay en biodynamie, profil minéral et droit, élevage soigné, belle longueur en bouche.
• Conduite biodynamique sur l'ensemble des parcelles, garantissant une cohérence de style d'une cuvée à l'autre.

Pourquoi nous avons sélectionné le Domaine de la Pousse d'Or

Aux Halles de Quercamps, nous référençons le Domaine de la Pousse d'Or pour plusieurs raisons qui tiennent autant à l'histoire qu'à la qualité constante des vins. L'appellation Volnay est l'une des plus élégantes de la Côte de Beaune, et ce domaine en livre une interprétation fidèle et précise. La certification biodynamique, menée avec sérieux depuis la reprise par la famille Landanger, apporte une garantie supplémentaire sur la qualité du travail à la vigne. Nous apprécions également la continuité familiale incarnée par Benoît Landanger, qui assure une gestion attentive et cohérente depuis 2018. Pour nos clients amateurs de Bourgogne, ce domaine représente une entrée solide et documentée dans les terroirs de Volnay.

Découvrez tous les vins du domaine

Retrouvez l'ensemble des cuvées du Domaine de la Pousse d'Or disponibles aux Halles de Quercamps. Nos conseillers sont à votre disposition pour vous guider dans votre sélection selon vos millésimes et vos accords recherchés.