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DOMAINE WEINBACH PINOT GRIS CLOS DES CAPUCINS - 2022
VINS | VIN BLANC | ALSACE | ALSACE PINOT GRISLe clos historique s’étend sur 5 hectares, protégés par les murs d’enceinte de l’ancien couvent des Capucins
- Le Clos est situé en bas de pente, bien protégé des vents par les collines environnantes. Ses sols sont sablo-limoneux sur graviers et galets de granite. Ce terroir bénéficie d'un réchauffement de sol rapide grâce aux cailloux de sa surface.
- Les vignes du Domaine plantées dans le Clos et sur ses abords immédiats de même nature comprennent tous les cépages.
- La biodynamie est pratiquée au Domaine Weinbach depuis 1998
Les accords
Volaille et viande blanche, apéritif, foie gras, plats épicés, dessert, légumes
Le goût
Gourmand, sec et fruité
Prix unitaire
27,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE WEINBACH PINOT GRIS CLOS DES CAPUCINS
En bouche
Riche et complexe, le palet est tapissé par la rondeur
Au nez
Poires, cires, fumée, minéral
A l'œil
Or pâle aux reflets verdoyants
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
OUVRIR 1 À 2H A L AVANCE,ON PEUT LE CARAFER SI ON EST PRESSE
Température de service
12-14°C
A servir avec une poularde rôtie aux herbes ou avec un risotto aux fruits de mer
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE WEINBACH
ALSACE PINOT GRIS
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WEINBACH "PINOT GRIS CLOS DES CAPUCINS" 2022 BLC 75CL CRD