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DOMAINE PHILIPPE ALLIET - CHINON BLANC - 2023
VINS | VIN BLANC | LOIRE | CHINON BLANC 100% Chenin -
Une cuvée confidentielle du domaine
- Chinon est connu pour ses rouges mais les blancs ne sont pas en reste !
- Petite parcelle de moins de 1 hectare sur un coteau d’argile, de silice et de calcaire
- Culture raisonnée et vendange manuelle
Les accords
Apéritif, plats épicés, fromage pâte dure, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
34,85 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : DOMAINE PHILIPPE ALLIET - CHINON BLANC
En bouche
En bouche, on trouve un Chenin taillé en fraîcheur avec une belle matière phénolique qui délivre une fine tannicité en finale
Au nez
Premier nez d’abricot, le coing frais et les fleurs blanches. Le deuxième nez se montre minéral et finement boisé
A l'œil
Brillante
Elevage
Pendant 12 mois (33% de neuf, 33% d'un vin et 33% de deux vins)
Potentiel de garde
5-8 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10-12°C
Mariage réussi avec un dos de cabillaud au beurre d’estragon
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE PHILIPPE ALLIET
CHINON BLANC
ALLIET "BLANC" 2023 CHINON BLC 75CL CRD