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Château du Cèdre "Les Grezes" 2023 IGP Cotes du Lot Blanc — Bio - 2023

VINS | VIN BLANC | SUD-OUEST | IGP COTES DU LOT
Bouteille de : 75cl
100% Viognier

La fraîcheur et l'élégance d’un blanc du Sud-Ouest

  • Les Grèzes Blanc est produit sur des sols de grèzes, éboulis calcaires typiques de la région, qui apportent au Viognier une minéralité et une finesse rares
  • Le Château du Cèdre met en lumière ce cépage dans une version élégante et aromatique, parfaitement adaptée aux terroirs ensoleillés du Sud-Ouest
  • Ce vin blanc est parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés, des volailles ou des plats végétariens
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, poisson / fruits de mer
Les occasions
À la cool, au dessert, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
14,60 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Château du Cèdre "Les Grezes" 2023 IGP Cotes du Lot Blanc — Bio

Elevage

Élevé en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du Viognier, sans influence boisée

A l'œil

Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide

Au nez

Nez expressif et délicat, dominé par des arômes de fruits blancs, de fleurs et une pointe minérale

En bouche

En bouche, le vin est rond et élégant, avec des saveurs de pêche, de poire et une touche d’agrumes. La minéralité subtile lui apporte fraîcheur et vivacité, avec une finale longue et harmonieuse

M. Francois

Le Château du Cèdre - Les Grèzes Blanc est un vin blanc élégant, fin et rafraîchissant, idéal pour les amateurs de Viognier. Avec ses arômes fruités et floraux, sa minéralité et son équilibre en bouche, il s'accorde parfaitement avec des plats de la mer, des viandes blanches et des plats légers. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin blanc du Sud-Ouest à la fois authentique et polyvalent, mettant en valeur le terroir unique du Château du Cèdre

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU DU CEDRE

Implanté à Vire-sur-Lot dans le Lot, le Château du Cèdre conduit 27 hectares en agriculture biologique certifiée sur les cônes d'éboulis calcaires et les hautes terrasses argilo-siliceuses de l'appellation Cahors. Fondé en 1973 par la famille Verhaeghe, d'origine flamande, le domaine a vécu un tournant en 1995 après une grêle dévastatrice qui a conduit Pascal et Jean-Marc Verhaeghe à repenser leur viticulture, aboutissant à la certification bio en 2012. Le Malbec y exprime profondeur et densité propres aux meilleures parcelles de Cahors. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa conversion biologique, la précision de son travail sur les terroirs du Lot et la régularité de ses rouges de garde. Une référence solide du Sud-Ouest.

IGP COTES DU LOT

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