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BORIE DE MAUREL ESPRIT D'AUTOMNE - VIN BIO - 2021
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | MINERVOIS ROUGEBouteille de : 1.50L
Syrah - Carignan - Grenache
Une évasion automnale en chaque verre
- Un vin authentique du Minervois, reflet du terroir languedocien.
- Assemblage de Syrah, Grenache et Carignan pour une complexité aromatique riche et harmonieuse.
- Ce vin sublimera à merveille une cuisine épicée.
Les accords
Gibier, plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
26,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : BORIE DE MAUREL ESPRIT D'AUTOMNE - VIN BIO
En bouche
Bouche onctueuse et suave par son fruit et ses arômes de griotte et de fruit rouge avec une finale mentholée.
Au nez
Nez minéral en premier temps, qui vient sur des notes d'épices, d'olive noires et de tabac.
A l'œil
Belle robe rouge.
Elevage
En cuves béton et inox pour préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir.
Potentiel de garde
3-5 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
15°C
Ce vin bio accompagnera grillades et plats traditionnels (cassoulet, blanquette, daube), tout comme les mets aux épices exotiques (curry, cumin ...).
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
BORIE DE MAUREL
Les vignes de Borie de Maurel sont agrippées, dans la caillasse, aux pentes de la Montagne noire. Ce terroir a, depuis des lustres, un nom : le petit Causse. Il est si particulier qu’il a donné naissance en 1999 à l’AOC La Livinière, première appellation village du Languedoc.
MINERVOIS ROUGE
BORIE "ESPRIT D'AUTOMNE" 2021 MINERVOIS RGE BIO 1,5 L CRD