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Les caractéristiques du produit : DOMAINE DE PELLEHAUT MANSENG NOIR
En bouche
La bouche est tout aussi déroutante avec une profondeur sans excès, des tanins mûrs bien présents sans agressivité
Au nez
Nez fruité et épicé d’une grande complexité
A l'œil
Robe violine soutenue
Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés ou même à savourer seul, ce vin est une découverte incontournable pour tout amateur de vins de caractère. Un véritable coup de cœur qui mérite une place de choix dans votre cave !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE DE PELLEHAUT
Doté de 5 siècles d’histoire, le Château de Pellehaut, bâti au 18éme siècle, fait face aux Pyrénées. Il se situe dans la Ténarèze (nom d'une voie romaine), en bordure du Bas-Armagnac, et dispose de ce fait d'une grande variété de terroirs. Sur les coteaux du château de Pellehaut, à plus de 180 m d'altitude, le vignoble bénéficie d'un terroir idéal et d'un ensoleillement maximal. Le vignoble est situé sur 3 coupes : principalement un sol argilo calcaire (pour le Chardonnay et les cépages rouges), des sols boulbènes (sable et argile) apportant finesse aromatique aux blancs. Martin et Mathieu BERAUT, deux frères, ont repris le Domaine familiale à la suite de leur père, avec toujours cette envie de polyculture « à la Gasconne » où se mêle vigne, l’élevage bovins et les cultures céréalières. Soucieux de l’environnement, le Domaine est certifié HVE niveau 3. Avec 15 cépages, 16 cuvées et les Armagnacs, ici aux Halles, nous sommes certains que chacun d’entre vous peut trouver SON Pellehaut !
SUD-OUEST
PELLEHAUT "MANSENG NOIR" 2020 IGP CDGASCON RGE 75CL CRD