DOMAINE HENRI BOURGEOIS

Henri Bourgeois "Es-56 Eocene la Bourgeoise" 2019 Sancerre Rouge - 2019

VINS | VIN ROUGE | LOIRE
Bouteille de : 75cl
Pinot Noir

"Une élégance intemporelle, une expression pure du Pinot Noir."

  • ES-56 Eocène La Bourgeoise est élaborée à partir de vieilles vignes de Pinot Noir, puisant dans le terroir unique des caillottes calcaires de Sancerre pour une complexité remarquable.
  • Henri Bourgeois, vignerons passionnés depuis dix générations, met en œuvre son savoir-faire d'exception pour offrir un Sancerre Rouge d'une finesse et d'une élégance inégalées.
  • Ce millésime 2019 se distingue par son équilibre parfait entre structure et vivacité, reflétant la typicité et l'excellence du Pinot Noir dans la région de Sancerre.
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
29,55 €
5 1
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Les caractéristiques du produit : Henri Bourgeois "Es-56 Eocene la Bourgeoise" 2019 Sancerre Rouge

A l'œil

Présente une robe rubis profonde, brillante, avec des reflets violets séduisants.

Au nez

Un nez riche et complexe, offrant des arômes de cerise, de framboise, nuancés de notes florales et d'une discrète touche boisée.

En bouche

La bouche est soyeuse avec une belle trame tannique, révélant des saveurs de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une légère touche épicée en finale.

M. Francois

Idéal pour accompagner des plats délicats comme des viandes rouges fines ou des fromages à pâte molle, ce Sancerre Rouge est un joyau pour toute table d'exception.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE HENRI BOURGEOIS

Établi à Chavignol au cœur de l'appellation Sancerre, le Domaine Henri Bourgeois cultive 66 hectares sur marnes kimméridgiennes, silex et argilo-calcaire, dont les célèbres coteaux des Monts Damnés. Fondé en 1950 sur 2 hectares par Henri Bourgeois, le domaine a bâti sa réputation sur la vinification parcellaire et une exigence constante en Sauvignon Blanc et Pinot Noir, aujourd'hui conduits en agriculture biologique. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses terroirs, la cohérence de son engagement bio et la reconnaissance internationale de ses cuvées, dont l'ES-56 figurait dans le Top 100 du Wine Spectator 2022. Une référence solide pour qui cherche à explorer Sancerre dans sa plus grande profondeur.

LOIRE

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