.jpg)
- Rupture de stock
- Coup de coeur
- Bio
- FR
- EU
- UK
Domaine Gavoty "Clarendon" 2024 Côtes de Provence Rosé — Bio - 2024
VINS | VIN ROSE | PROVENCE | COTES DE PROVENCE ROSEBouteille de : 75cl
Grenache 70%, Cinsault 30%
Il excelle dans les contrastes sucré-salé et/ou aigre-doux
- Un rosé issus des jus de saignée et des premières presses.
- Vignoble d'un seul tenant, en conversion bio, sur la commune de Cabasse, 1er vignoble de la commune (1806).
- Tout le savoir-faire et la passion de 8 générations s'exprime dans ce vin.
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Les occasions
Grandes occasions, repas conviviaux
Le goût
Délicat, sec et fruité
Prix unitaire
20,00 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Gavoty "Clarendon" 2024 Côtes de Provence Rosé — Bio
En bouche
Gras et volume soutiennent le fruit frais avec raffinement
Au nez
Subtil de rose et de fruits à chair blanche
A l'œil
Rose pâle
Sortez le l'été comme l'hiver, ce rosé peut accompagner des mets délicats. Il excelle dans les contrastes sucré-salé, aigre-doux et il sublime ail et épices. Idéal avec une salade de la mer composée de gambas, poissons marinés à l’huile d’olive, baies roses, aneth et citron. Un vrai régal !
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE GAVOTY
Établi à Cabasse dans le Var, le Domaine Gavoty couvre 50 hectares en Côtes de Provence, sur des sols argilo-calcaires et un plateau triasique des collines varoises. Fondé en 1806 par Philémon Gavoty, il est conduit depuis 1985 par Roselyne Gavoty. Sa cuvée phare, Clarendon, rend hommage au pseudonyme de Bernard Gavoty, critique musical au Figaro. Certifié en agriculture biologique depuis 2020, le domaine travaille Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Carignan et Cabernet Sauvignon pour produire rouges, blancs et rosés de caractère. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour son engagement biologique, son ancrage provençal et la précision de ses assemblages. Une référence solide en Provence.
COTES DE PROVENCE ROSE
Le Clarendon du Domaine Gavoty incarne huit générations de passion viticole sur les terroirs de Cabasse. Ce rosé bio, issu de saignée et premières presses, offre une robe pâle délicate. Au nez, les notes subtiles de rose et de fruits à chair blanche séduisent. En bouche, le gras et le volume soutiennent un fruit frais avec raffinement. Idéal l\'été comme l\'hiver, il excelle dans les contrastes sucré-salé et aigre-doux.