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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Vinification : Beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec deux remontages par jour, macération de 10 à 12 jours en cuves béton, pas de chaptalisation, minimum de SO2. Le vin est élevé en foudres de 5 à 8 mois.
Ce vin a la robe couleur rubis avec des reflets pourpres, et un aspect brillant.
Le nez exprime des arômes de fruits rouges divers ainsi que des parfums de fleurs telle que la violette.
En bouche, c'est un vin pur et droit, très équilibré autant en parfum qu’en tanins. Le granite schisteux lui donne une belle matière avec des tanins soyeux. Le fruit se révèle avec des notes abondantes de fruits rouges dont la cerise, la framboise, la mûre, la fraise et la cerise. La finale est persistante.

Toutes les viandes rouges et blanches ainsi que des fromages tels que le camembert ou le Saint Marcelin.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
