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Domaine Olga Raffault - Eric de la Vigerie et Sylvie Raffault "Les Barnabés" - 2023
VINS | VIN ROUGE | LOIRE | CHINON ROUGEBouteille de : 75cl
100% Cabernet Franc
Savourez l'excellence en bouteille
- Le DOMAINE OLGA RAFFAULT LES BARNABES 2023 ROUGE CHINON ROUGE 75CL BIO 12.5% CRD incarne le mariage parfait entre tradition et modernité. Sa production biologique respectueuse de l'environnement témoigne du savoir-faire ancestral de la famille Raffault, offrant ainsi un vin d'une qualité exceptionnelle.
- Ce vin rouge d'appellation Chinon séduira les amateurs éclairés par sa complexité aromatique et sa structure équilibrée. La dégustation du DOMAINE OLGA RAFFAULT LES BARNABES 2023 ROUGE CHINON ROUGE 75CL BIO 12.5% CRD est une invitation à un voyage sensoriel inoubliable, révélant toute la passion et l'expertise viticole de la famille Raffault.
- Offrez-vous le plaisir de déguster un vin d'exception, issu d'un domaine renommé pour sa recherche constante de l'excellence. Le DOMAINE OLGA RAFFAULT LES BARNABES 2023 ROUGE CHINON ROUGE 75CL BIO 12.5% CRD est l'expression parfaite du terroir et du savoir-faire viticole, une véritable œuvre d'art à savourer sans modération.
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
13,50 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Olga Raffault - Eric de la Vigerie et Sylvie Raffault "Les Barnabés"
Elevage
6 à 10 mois environ uniquement en cuves inox ou béton
A l'œil
Rouge rubis brillant, limpide, avec des reflets violets caractéristiques de la jeunesse du cépage
Au nez
Arômes primaires floraux et fruités d'une grande fraîcheur et plus particulièrement de violette et de framboise.
En bouche
Des tanins d'une grande finesse, presque imperceptibles. C'est un vin soyeux, bâti sur la rondeur et la fluidité
Les Barnabés est le Chinon idéal pour ceux qui pensent que le Cabernet Franc est toujours tannique ou austère. C'est un vin d'une accessibilité déconcertante, d'une grande pureté aromatique. Chez Olga Raffault, on sait dompter le végétal pour ne garder que le fruit. C’est la bouteille que l'on ouvre entre amis, sans chichis, mais avec l'assurance de boire un vin de terroir parfaitement exécuté
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE OLGA RAFFAULT
Établi à Savigny-en-Véron, en Indre-et-Loire, le Domaine Olga Raffault conduit 24 hectares en agriculture biologique sur les coteaux de l'appellation Chinon. Fondé en 1931, le domaine doit sa renommée à Olga Raffault qui, veuve en 1947, perpétua l'œuvre familiale avec rigueur. Sur des sols variés — sables-graviers, argilo-siliceux et argilo-calcaire — le Cabernet franc s'exprime avec une précision de terroir rare en Loire. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la diversité de ses parcelles, sa conduite biologique cohérente et la stature de ses cuvées, au premier rang desquelles Les Picasses, introduite en 1983 et devenue une référence mondiale du Cabernet franc. Domaine aujourd'hui conduit par Sylvie Raffault et Éric de la Vigerie.
CHINON ROUGE
Le Domaine Olga Raffault cultive depuis des générations l\'art du Cabernet Franc dans la vallée de la Loire. Les Barnabés incarne cette philosophie : un rouge de Chinon qui privilégie la fraîcheur et l\'accessibilité sans renier la structure. Élevé en cuves inertes, ce 2023 séduit par ses arômes floraux délicats et sa bouche soyeuse. À déboucher entre amis, ou en accompagnement de charcuteries et fromages régionaux.