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CHATEAU OLLIEUX ROMANIS

Château Ollieux Romanis "Racine" 2023 Corbières Rouge - 2023

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | CORBIERES ROUGE
Bouteille de : 75cl
Syrah 40%, Carignan 30%, Grenache 30%

Savourez l'élégance en bouteille

  • Le CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS 'RACINE' 2023 CORBIÈRES ROUGE est le choix parfait pour les connaisseurs de vins qui recherchent l'excellence et l'authenticité. Son caractère raffiné et sa structure équilibrée en font un vin incontournable pour toutes vos occasions spéciales.
  • Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants de ce vin rouge prestigieux. Son équilibre parfait entre puissance et élégance en fait un compagnon idéal pour sublimer vos repas et créer des moments mémorables en compagnie de vos proches.
  • Offrez-vous une expérience sensorielle incomparable avec le CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS 'RACINE' 2023 CORBIÈRES ROUGE. Sa longue finale et sa structure soyeuse en font un vin d'exception qui saura séduire les amateurs les plus exigeants.
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
12,10 €
5 1
,
5/ 5

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En stock

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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Château Ollieux Romanis "Racine" 2023 Corbières Rouge

Elevage

Élevage en cuve pour préserver la pureté du fruit et l'identité du terroir (peu ou pas de bois sur cette cuvée).

A l'œil

Une robe rouge pourpre intense, presque noire, avec des reflets violets très marqués

Au nez

Un nez explosif de petits fruits noirs mûrs (mûre sauvage, cassis) et de cerise burlat. Une signature méditerranéenne forte avec des notes de garrigue (thym, romarin) et de poivre noir.

En bouche

Attaque franche et charnue. Une bouche pleine et veloutée. Les tanins, bien que présents, sont déjà très soyeux. La finale est longue sur le fruit et les épices douces

M. Francois

Ce vin qui incarne la philosophie du domaine : puissance, fraîcheur et respect des vieilles vignes sur un terroir de grès sera parfait avec des viandes rouges, viandes de gibier ou du fromage.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU OLLIEUX ROMANIS

Implanté sur les coteaux sud de Montséret, dans l'Aude, le Château Ollieux Romanis conduit 60 hectares en agriculture biologique au cœur de l'appellation Corbières. Pierre Bories reprend en 2001 un domaine en difficulté et, en deux décennies, le hisse parmi les références du Languedoc-Roussillon. Sur des sols de grès rouge, d'argile et de poudingue, Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre donnent des rouges de caractère, tandis que Roussanne et Marsanne signent des blancs de belle tenue. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la rigueur de sa viticulture biologique, la cohérence de sa gamme et la capacité de Pierre Bories à exprimer avec précision le terroir singulier des Corbières. Une adresse solide pour qui cherche le Languedoc dans ce qu'il a de plus affirmé.

CORBIERES ROUGE

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La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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