.jpg)
- Rupture de stock
- Coup de coeur
- FR
- EU
- UK
Château "d'Aussieres" 2012 Corbieres Rouge — Corbières - 2012
VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | CORBIERES ROUGEBouteille de : 75cl
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Château acquis en 1999 par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
- Château d’Aussières est la cuvée d’excellence!
- Vin qui exprime toute la richesse et l’élégance d’un terroir frais et tardif.
- Cuvée issue des meilleures parcelles du vignoble.
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
24,80 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Château "d'Aussieres" 2012 Corbieres Rouge — Corbières
Elevage
Elevé à 40% en fûts de chêne pendant 12 à 16 mois.
A l'œil
Robe sombre aux reflets violacés.
Au nez
Nez encore discret mais profond et élégant.
En bouche
En bouche, le vin est puissant avec des notes de cerise et de chocolat. La finale se poursuit dans l'élégance.
Mariage réussi avec un parmentier de canard confit
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU D'AUSSIERES
Aux contreforts de l'abbaye de Fontfroide, près de Narbonne, le Château d'Aussières déploie 167 hectares sur les grès pierreux de l'appellation Corbières. Ancienne grange cistercienne reconvertie en domaine viticole, il comptait déjà 270 hectares de vignes en 1920 avant d'être entièrement restructuré après son rachat en 1999 par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan et Cinsaut composent une palette méditerranéenne travaillée avec rigueur, sous certification HVE. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de son travail sur des terroirs de grès peu profonds et pour la cohérence de sa gamme en rouge, blanc et rosé. Un Corbières de référence, porté par l'ambition discrète d'un grand nom du vignoble français.
CORBIERES ROUGE
Château d\'Aussières, propriété des Domaines Barons de Rothschild depuis 1999, signe une cuvée d\'excellence du Corbières. Ce 2012 exprime la richesse d\'un terroir frais et tardif, issu des meilleures parcelles du vignoble. Puissant et élégant, il révèle des notes de cerise et chocolat en finale gracieuse. À servir sur un parmentier de canard confit ou une volaille rôtie.