DOMAINE ANTOINE SANZAY

Domaine Antoine Sanzay "Les Salles Martin" 2023 Saumur Champigny Blanc — Saumur-Champigny — Bio - 2023

VINS | VIN BLANC | LOIRE | SAUMUR BLANC
Bouteille de : 75cl
100% CHENIN -

Dégustez l'excellence bio avec DOMAINE ANTOINE SANZAY LES SALLES MARTIN 2023 SAUMUR CHAMPIGNY BLANC!

  • Le DOMAINE ANTOINE SANZAY LES SALLES MARTIN 2023 SAUMUR CHAMPIGNY BLANC est le choix parfait pour ceux qui recherchent un vin biologique d'une qualité inégalée. Chaque bouteille incarne l'engagement de la maison Sanzay envers l'excellence et l'authenticité.
  • Avec son caractère unique et ses arômes raffinés, le DOMAINE ANTOINE SANZAY LES SALLES MARTIN 2023 SAUMUR CHAMPIGNY BLANC est l'accompagnement idéal pour sublimer vos plats et créer des moments mémorables lors de vos repas.
  • En choisissant le DOMAINE ANTOINE SANZAY LES SALLES MARTIN 2023 SAUMUR CHAMPIGNY BLANC, vous optez pour un vin qui allie tradition, savoir-faire et respect de l'environnement. Offrez-vous une expérience gustative authentique et exceptionnelle.
Les accords
Poisson / fruits de mer, poisson en sauce, apéritif, plats épicés, légumes
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
30,88 €
5 1
,
5/ 5

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En stock

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Antoine Sanzay "Les Salles Martin" 2023 Saumur Champigny Blanc — Saumur-Champigny — Bio

Elevage

Elevage bois dans un contenant de 600L

A l'œil

Robe jaune doré pâle, brillante et limpide.

Au nez

Notes d'agrumes et de fruits bien frais

En bouche

Belle acidité, immédiatement perceptible mais bien intégrée.

M. Francois

Antoine Sanzay signe avec Les Salles Martin l'un des plus beaux blancs de Loire sur le terroir calcaire du Saumurois. Le terroir silico-calcaire (sur roche mère de tuffeau) confère à ce Chenin une précision chirurgicale et une énergie remarquable. L'élevage sous bois est parfaitement maîtrisé et s'efface totalement derrière la pureté du fruit et la tension chalky/saline du terroir. Un grand blanc de gastronomie, d'une droiture exemplaire. Idéal sur un tartare de Saint-Jacques, des poissons nobles au beurre blanc, une volaille de Bresse aux morilles ou des fromages de chèvre affinés (Sainte-Maure de Touraine).

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ANTOINE SANZAY

Établi à Varrains, au cœur de l'appellation Saumur-Champigny, le Domaine Antoine Sanzay conduit 11 hectares sur les sols de tuffeau et argilo-calcaires du Val de Loire. Issu d'une lignée vigneronne de sept générations, Antoine quitte la coopérative en 1999 et fonde son domaine indépendant en 2013, certifié en agriculture biologique dès 2014. Son Cabernet Franc, élevé sur les coteaux sud du lieu-dit Les Poyeux, exprime la minéralité tendue propre aux terroirs de tuffeau. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la précision de ses vinifications, la cohérence de sa démarche biologique et la typicité de ses rouges de Saumur-Champigny. Une référence pour qui cherche le Cabernet Franc ligérien dans sa forme la plus franche.

SAUMUR BLANC

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La réference Halles de Quercamps
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