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Famille Collet "Pierre Noire" Champagne Extra Brut Blanc
CHAMPAGNE ET PETILLANT | CHAMPAGNE | CHAMPAGNE EXTRA-BRUT BLANC | CHAMPAGNE EXTRA-BRUT BLANCBouteille de : 75cl
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Élégance pétillante à chaque gorgée
- L'excellence de FAMILLE COLLET 'PIERRE NOIRE' CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC 75 CL CRD réside dans son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque dégustation.
- La renommée de FAMILLE COLLET 'PIERRE NOIRE' CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC 75 CL CRD repose sur son héritage familial et son engagement à produire des champagnes d'exception, témoignant d'une tradition séculaire de qualité et de passion.
- Offrez-vous le luxe de l'authenticité avec FAMILLE COLLET 'PIERRE NOIRE' CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC 75 CL CRD, un champagne qui incarne l'excellence à chaque flûte, sublimant chaque moment précieux de la vie.
Les accords
Apéritif, poisson / fruits de mer
Les occasions
Grandes occasions, au dessert, À l'apéro
Le goût
Délicat, vif
Prix unitaire
36,50 €
33,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Famille Collet "Pierre Noire" Champagne Extra Brut Blanc
Elevage
3 à 4 ans minimum sur lies dans les caves de craie
A l'œil
Une robe or jaune soutenue
Au nez
Une attaque riche sur les fruits noirs et rouges (mûre, cassis, framboise écrasée). Un bouquet gourmand de brioche grillée, de miel de forêt et une pointe d'épices douces (poivre blanc)
En bouche
Une bouche ample et charpentée. Le vin a du relief, une belle "mâche" et une texture presque veloutée
Le nom "Pierre Noire" évoque à la fois la force du Pinot Noir et le sous-sol calcaire qui forge son caractère
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
FAMILLE COLLET
Établie à Fontaine-Denis-Nuisy dans la Marne, la Famille Collet cultive 6 hectares sur les coteaux de la Côte de Sézanne, produisant des Champagnes sur une mosaïque de sols de craie, silex et argile. Paysans et vignerons depuis 1744, le domaine actuel a été fondé en 1973 par René Collet avant d'être repris en 2002 par Florent, Thomas et Vincent Collet, qui ont engagé la conversion biologique en 2020 et obtenu la certification en 2023. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné cette Maison pour la rigueur de sa démarche agrobiologique, la diversité de ses terroirs et la sincérité d'un Champagne de vigneron façonné loin des logiques de volume. Une adresse de la Côte de Sézanne que nous suivons avec une attention particulière.
CHAMPAGNE EXTRA-BRUT BLANC
Famille Collet perpétue depuis des générations l\'art du champagne authentique dans les craies de la Champagne. Pierre Noire est l\'expression de cette quête : un extra brut blanc qui conjugue la richesse du Pinot Noir et la finesse du calcaire. Robe or jaune soutenue, bouquet gourmand de brioche et fruits noirs, bouche ample et veloutée. À servir à l\'apéritif ou sur les huîtres et crustacés.