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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Méthode Charmat (seconde fermentation en cuve close)
Robe claire, lumineuse, arborant des reflets verts ou dorés. Les bulles sont fines et persistantes
Une expression très fraîche et typée "Tariquet". Le bouquet est net et précis, dominé par des notes d'agrumes vifs (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche (pomme croquante, poire) et des touches délicates de fleurs blanches
L'attaque est vive et aérienne. La bulle est soyeuse et légère. Le palais retrouve la trame aromatique du nez avec un équilibre remarquable entre la tension, la pureté du fruit et une finale rafraîchissante, sans aucune lourdeur
Le Saint-Amand Les Bulles est une signature lumineuse du savoir-faire gascon du Domaine Tariquet. C'est un effervescent qui se distingue par son élégance naturelle et sa grande digestibilité. Contrairement à certains crémants ou champagnes plus complexes et vineux, il joue la carte de la fraîcheur, de la légèreté et de la convivialité. Il est particulièrement recommandé pour l'apéritif, mais accompagnera également avec brio des desserts aux fruits (tarte abricots, salade de fruits frais) ou une cuisine légère estivale. Un rapport plaisir-prix très difficile à prendre en défaut.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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