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Domaine Sauger "Cuvée Vieilles Vignes" 2025 Cheverny Blanc - 2025
VINS | VIN BLANC | LOIRE | CHEVERNY BLANCBouteille de : 75cl
Sauvignon 60%, Chardonnay 40%
Un savoir-faire depuis 1870
- Vin d'un équilibre harmonieux entre l'acidité et le fruité
- Très agréable à l'apéritif
- Un prix propriété grâce aux Halles de Quercamps
Les accords
Apéritif, plats épicés, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
12,10 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Domaine Sauger "Cuvée Vieilles Vignes" 2025 Cheverny Blanc
Elevage
Élevage de 6 à 10 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers
A l'œil
Une robe or pâle aux reflets cristallins et argentés
Au nez
Un premier nez, doté d'une belle expression sur une note de pamplemousse, un deuxième nez plus nuancé, distinguant des arômes de sous-bois (jeunes pousses).
En bouche
Arômes d'agrûmes très soutenus, avec une longueur gustative très puissante
S'accorde parfaitement aux coquilles St Jacques, escargots, asperges, et poissons en sauce
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINE SAUGER
Installé à Fresnes, en Loir-et-Cher, le Domaine Sauger couvre 30 hectares en AOP Cheverny et Cour-Cheverny, sur des sols sablo-argileux et siliceux caractéristiques du val de Loire. Cinq générations se sont succédé depuis 1870 ; Philippe Sauger reprend l'exploitation en 1988 avec 7 hectares seulement et la développe patiemment jusqu'à son emprise actuelle, en cultivant Sauvignon Blanc, Romorantin, Pinot Noir et Gamay selon un cahier des charges Terra Vitis. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la netteté de ses blancs, la franchise de ses rouges et la cohérence d'une démarche familiale conduite sur le long terme. Une référence solide pour qui souhaite explorer Cheverny au-delà des appellations plus célèbres du Val de Loire.
CHEVERNY BLANC
Le Domaine Sauger cultive depuis 1870 un savoir-faire enraciné en Cheverny. Cette cuvée Vieilles Vignes 2024 incarne cet équilibre délicat entre l'acidité ciselée et le fruité généreux. Robe or pâle aux reflets cristallins, elle séduira à l'apéritif comme à table, révélant toute sa puissance aromatique face aux mets délicats.