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Chateau de Respide "Cuvee Callipyge" 2024 Graves Blanc - 2024
VINS | VIN BLANC | BORDEAUX | GRAVES BLANCBouteille de : 75cl
Sauvignon 50%, Sémillon 50%
Vignes âgées de plus de 40 ans
- Quand savoir-faire et terroir se subliment
- Sortez des sentiers battus avec un Graves blanc !
- Son élevage permet de préserver un maximum de fraicheur et de fruité
Les accords
Apéritif, plats épicés, légumes, charcuterie, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
À boire maintenant, repas conviviaux, À la cool, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
12,45 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Chateau de Respide "Cuvee Callipyge" 2024 Graves Blanc
Elevage
En barriques de 400 l itres dont 20% sont de chêne neuf
A l'œil
Robe jaune pâle à reflets verts
Au nez
Nez d'agrumes, de fruits croquants et de fleurs blanches
En bouche
Bouche sapide et rafraîchissante
Idéal en apéritif ou en début de repas
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHÂTEAU DE RESPIDE
Établi à Roaillan, au cœur des Graves, le Château de Respide déploie 80 hectares sur des sols de graves sablo-graveleuses, d'argile et de calcaire, produisant rouges et blancs en appellation Bordeaux. Fondé en 1630, le domaine a traversé les siècles avant d'être repris en 2021 par Amélie et Pierre-Edouard Chatin, qui conduisent aujourd'hui le vignoble en certification HVE. Henri de Toulouse-Lautrec, neveu d'une ancienne propriétaire, y séjournait régulièrement — une page d'histoire qui dit beaucoup du caractère du lieu. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la rigueur de sa viticulture, la diversité de son encépagement et la cohérence de ses vins entre puissance et fraîcheur. Un Bordeaux de terroir, ancré dans son histoire, porté par une nouvelle génération.
GRAVES BLANC
Le Château de Respide cultive depuis des générations un savoir-faire discret mais reconnu en Graves. Cette Cuvée Callipyge incarne la philosophie du domaine : laisser s'exprimer le terroir sans esbroufe. Blanc sec, fruité et minéral, il se distingue par sa fraîcheur persistante et son équilibre naturel. À servir en apéritif ou en début de repas pour profiter pleinement de sa vivacité.