DOMAINE SAINT-ROCH - DENIS BARDON

Domaine Saint-Roch - Denis Bardon "Paradis" 2025 Valencay Rouge - 2025

VINS | VIN ROUGE | LOIRE | VALENÇAY ROUGE
Bouteille de : 75cl
Pinot 50% Cot 50%

Découvrez l'essence de Valencay en chaque gorgée

  • Le Domaine Saint-Roch - Denis Bardon "Paradis" 2025 Valencay Rouge incarne l'authenticité et le terroir exceptionnel de la région, offrant une expérience sensorielle incomparable.
  • Ce vin d'exception est le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'une passion transmise de génération en génération, garantissant une qualité inégalée à chaque bouteille.
  • Avec son millésime 2025, ce vin rouge révèle toute la richesse et la complexité des cépages locaux, offrant une expérience gustative mémorable à chaque dégustation.
Les accords
Apéritif, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
10,60 €
5 1
,
5/ 5
Prix par 6 :
10,60 €
9,60 €

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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Saint-Roch - Denis Bardon "Paradis" 2025 Valencay Rouge

Elevage

Élevage soigné et prolongé de 10 à 12 mois sous bois (fûts de chêne français ou demi-muids) afin d'affiner la trame tannique et d'apporter de la complexité aromatique tout en préservant l'équilibre du fruit.

A l'œil

Robe rouge rubis soutenue aux reflets grenat profonds

Au nez

Le nez révèle de jolies notes de violettes des bois

En bouche

Le vin est rond et souple avec des tanins de velours.

M. Francois

La cuvée Paradis constitue le sommet de la gamme en rouge du Domaine Saint-Roch. Contrairement au Valençay Rouge traditionnel axé sur le fruit immédiat, cette sélection parcellaire tirée du lieu-dit « Paradis » mise sur la concentration, la structure et la garde. Grâce à la part belle faite au Côt et au Pinot Noir, appuyée par un élevage sous bois bien maîtrisé, c'est une expression ambitieuse et gastronomique des rouges du Centre-Loire. Cette cuvée s’accordera parfaitement avec des viandes rouges ou du gibier, elle sera aussi idéale pour accompagner des plats épicés.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE SAINT-ROCH - DENIS BARDON

Domaine Saint-Roch est un domaine viticole situé en Roussillon. La propriété produit des vins de terroir à partir de cépages typiques de la région. Les vins expriment le caractère et la typicité du terroir d'origine. Disponible chez Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne. Retrouvez les produits Domaine Saint-Roch Roussillon sur Les Halles de Quercamps, votre caviste premium en ligne.

VALENÇAY ROUGE

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