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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevé en fûts de chêne français (environ 15 à 18 mois, avec une proportion de 30 à 50 % de fûts neufs selon les millésimes) pour affiner la structure tannique sans masquer le fruit.
Robe rubis intense et profonde aux reflets grenat, brillante et limpide
Intense et complexe. Notes dominantes de fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre, cerise noire), associées à des touches d'épices douces, de cuir frais, de sous-bois et un boisé élégant légèrement grillé/vanillé.
Attaque franche et ample. La structure est puissante avec des tannins riches et bien enrobés. La trame acide apporte une belle fraîcheur qui équilibre la matière. Longue finale aromatique sur le fruit noir et les épices
Le Nuits-Saint-Georges du Domaine des Perdrix est une valeur sûre de la Côte de Nuits. Le domaine maîtrise parfaitement l'extraction et l'élevage sous bois, offrant un vin structuré, viril mais sans rusticité excessive. C'est un vin de gastronomie taillé pour la garde, d'une grande constance d'un millésime à l'autre.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Découvrez le Domaine des Perdrix Nuits Saint-Georges Rouge, un vin rouge d'exception qui révèle toute la richesse du terroir bourguignon. Avec ses arômes subtils et sa texture veloutée, ce VINS est parfait pour accompagner vos repas et célébrations.
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