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EMMANUEL FELLOT

Emmanuel Fellot "Vieilles Vignes" Beaujolais-Village Rouge — Bio - 2026

VINS | VIN ROUGE | BEAUJOLAIS | BEAUJOLAIS-VILLAGE ROUGE
Bouteille de : 75cl
100% GAMAY

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  • Les vignes centenaires apportent une profondeur et une complexité uniques à ce vin, en faisant un choix idéal pour les amateurs de vins recherchant l'authenticité et la tradition.
  • Ce vin bio ravira les connaisseurs avec ses arômes de fruits rouges et sa belle structure, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque dégustation.
  • Parfait pour accompagner vos repas ou pour célébrer les moments précieux de la vie, ce vin saura séduire les amateurs de vins fins à la recherche d'une expérience sensorielle exceptionnelle.
Les accords
Apéritif, charcuterie, grillade et barbecue
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
9,00 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Emmanuel Fellot "Vieilles Vignes" Beaujolais-Village Rouge — Bio

Elevage

Élevage de plusieurs mois en cuves inox thermo-régulées

A l'œil

Robe rouge rubis brillante et soutenue, aux reflets pourpres et violacés

Au nez

Expressif et très gourmand. Un bouquet dominé par un fruit éclatant (fraise des bois, framboise, cerise rouge) complété par de jolies notes florales de pivoine et une discrète touche poivrée.

En bouche

Attaque souple et ronde. Le milieu de bouche surprend par sa belle densité de matière tout en conservant une trame tannique fine, soyeuse et très fondue. La finale est gourmande, désaltérante et salivante, axée sur la fraîcheur du fruit

M. Francois

Emmanuel Fellot, installé au cœur du pays des Pierres Dorées, élabore des vins d'une grande sincérité. Cette cuvée Vieilles Vignes est l'exemple même du Beaujolais de vigneron, authentique et gouleyant. Grâce à la maturité des vieilles souches et au terroir argilo-calcaire, ce vin dépasse le simple statut de "vin de soif" pour offrir du fond, du jus et une buvabilité remarquable. Idéal avec une planche de charcuteries fines, un saucisson chaud lyonnais ou un poulet rôti dominical

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

EMMANUEL FELLOT

Établi sur les coteaux de Rivolet, dans le Rhône, le domaine Emmanuel Fellot couvre 20 hectares en appellation Beaujolais, conduits intégralement en agriculture biologique. Fondé en 1829, il est aujourd'hui dirigé par Nadège et Emmanuel Fellot, troisième génération à perpétuer une viticulture exigeante sur des sols de granit et d'argilo-calcaire, entre Rivolet et la Colline de Brouilly. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de son engagement biologique, la précision de ses Gamay sur terroirs granitiques et la régularité de ses cuvées blanches en Chardonnay. Un domaine familial ancré dans le Beaujolais profond, dont les vins rouges, blancs et rosés reflètent fidèlement l'identité de leurs terroirs.

BEAUJOLAIS-VILLAGE ROUGE

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