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Martine et Pierre-Marie Chermette "Champs Grillés" Saint Amour Rouge - 2025
VINS | VIN ROUGE | BEAUJOLAIS | SAINT-AMOURBouteille de : 75cl
100% GAMAY
Découvrez l'élégance en bouteille
- Le MARTINE ET PIERRE-MARIE CHERMETTE "CHAMPS GRILLÉS" SAINT AMOUR ROUGE est le compagnon idéal de vos moments de partage et de convivialité. Sa délicatesse et sa richesse en font un vin de choix pour sublimer vos repas et ravir vos invités.
- Laissez-vous transporter par la richesse aromatique du MARTINE ET PIERRE-MARIE CHERMETTE "CHAMPS GRILLÉS" SAINT AMOUR ROUGE. Ses notes fruitées et épicées en font un vin polyvalent, parfait pour accompagner une grande variété de plats et satisfaire tous les palais.
- Offrez-vous l'excellence avec le MARTINE ET PIERRE-MARIE CHERMETTE "CHAMPS GRILLÉS" SAINT AMOUR ROUGE. Sa qualité indéniable et son caractère unique en font un choix sûr pour tout amateur de vins raffinés à la recherche d'une expérience gustative exceptionnelle.
Les accords
Légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, grillade et barbecue, apéritif, plats épicés
Les occasions
À la cool, À l'apéro, À boire maintenant, repas conviviaux
Le goût
Souple, gourmand
Prix unitaire
17,90 €
Livraison en France
A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €
Livraison dans l'Union Européenne
Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Martine et Pierre-Marie Chermette "Champs Grillés" Saint Amour Rouge
Elevage
Vinification : Beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec deux remontages par jour, macération de 10 à 12 jours en cuves béton, pas de chaptalisation, minimum de SO2. Le vin est élevé en foudres de 5 à 8 mois.
A l'œil
Ce vin a la robe couleur rubis avec des reflets pourpres, et un aspect brillant.
Au nez
Le nez exprime des arômes de fruits rouges divers ainsi que des parfums de fleurs telle que la violette.
En bouche
En bouche, c'est un vin pur et droit, très équilibré autant en parfum qu’en tanins. Le granite schisteux lui donne une belle matière avec des tanins soyeux. Le fruit se révèle avec des notes abondantes de fruits rouges dont la cerise, la framboise, la mûre, la fraise et la cerise. La finale est persistante.
Par rapport au Saint-Amour Les Trois Roches (qui mise sur l'équilibre, la tendresse et la fraîcheur d'assemblage), la cuvée parcellaire Les Champs Grillés exprime le visage le plus riche, le plus mûr et le plus charnu de l'appellation. C'est un Saint-Amour de gastronomie, doté de corps, de relief et d'une belle étoffe. Idéal avec toutes les viandes rouges et blanches ainsi que des fromages tels que le camembert ou le Saint Marcelin.
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
DOMAINES CHERMETTE
Installés à Saint-Vérand, dans le Rhône, les Domaines Chermette couvrent 53 hectares sur sols majoritairement granitiques, au cœur du Beaujolais. Héritier d'une propriété attestée au XVIIe siècle sous le nom de Domaine du Vissoux, repris en 1982 par Pierre-Marie Chermette, puis transmis en 2023 à Jean-Etienne Chermette qui lui a donné son nom actuel. La gamme, certifiée Terra Vitis, décline le Gamay sur granites en rouges de caractère, complétés par des blancs de Chardonnay sur argilo-calcaires. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de sa démarche agroenvironnementale et la précision avec laquelle chaque cuvée exprime son terroir. Une référence solide pour qui cherche le Beaujolais dans sa version la plus sérieuse.
SAINT-AMOUR
Les Domaines Chermette signent avec « Champs Grillés » un Saint-Amour de belle définition : pur, droit, aux tanins soyeux. Rubis brillant, le nez exhale fruits rouges et violette. En bouche, cerise, framboise et mûre composent une finale persistante. À servir sur viandes rouges et blanches, ou fromages de caractère.