Chateau Cap De Faugeres

Chateau Cap De Faugeres - 2011

VIN ROUGE | BORDEAUX | Castillon - Cotes De Bordeaux
85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon - 75CL

"Petit" frère du Château Faugères

  • Vin servit à l’occasion du Jubilé du Diamant de la Reine
  • Château certifié du label Haute Valeur Environnementale niveau 3
  • Une belle entrée en matière pour connaître l'appellation
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
11,80 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Chateau Cap De Faugeres

en bouche
Cassis, petits fruits noirs, pointe de fève de tonka
au nez
Fruits noirs, sauvages
a l oeil
Grenat
température de service
17°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
12 à 14 mois, 60 % en barriques d’1 vin, 40 % en barriques de 2 vins
M. Francois
Idéal avec un plateau de charcuterie

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Cap De Faugeres

Castillon - Cotes De Bordeaux

L'appellation Castillon - Côtes de Bordeaux, située à l'est de Saint-Émilion, est reconnue pour ses vins rouges profonds et charpentés. Principalement élaborés à partir des cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ces vins offrent des arômes de fruits rouges mûrs, de prune, avec des nuances de violette et d'épices. Structurés et dotés de tannins bien présents, ils possèdent un bon potentiel de garde, bien que beaucoup puissent être appréciés dans leur jeunesse.

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