Domaine Trapet "Sporen" Grand Cru 2011 Riesling Blanc - 2011

VINS | VIN BLANC | ALSACE | RIESLING
Bouteille de : 75cl
100% Riesling

La quintessence de l'Alsace en bouteille.

  • Riesling aux épaules larges et à l'aspect solide
  • Puissant, exubérant, avec un extrait profond et une acidité mûre.
  • Cultivé sur des sols argileux et marneux lourds, les arômes sont en conséquence concis et expressifs.
Les accords
Apéritif, plats épicés, poisson / fruits de mer, poisson en sauce
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
27,23 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Domaine Trapet "Sporen" Grand Cru 2011 Riesling Blanc

En bouche
En bouche c’est droit, vif et long.
Au nez
Le nez combine richesse et élégance, sur des notes florales, minérales et de truffes blanches. Pureté absolue.
A l'œil
La robe est éclatante, légèrement dorée.
M. Francois
Carpaccio de St Jacques aux agrumes et crème de cèpes aux truffes

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE TRAPET

Établi à Gevrey-Chambertin en Côte-d'Or, le Domaine Trapet conduit 15 hectares sur les coteaux de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Fondé en 1870 par Louis Trapet, le domaine entre dans l'histoire en acquérant une parcelle de Chambertin Grand Cru dès 1919. Depuis 1995, Jean-Louis et Andrée Trapet ont engagé l'ensemble du vignoble en biodynamie, aujourd'hui certifié Demeter, exprimant avec rigueur les argilo-calcaires et sols bruns caillouteux de Gevrey. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce domaine pour la cohérence de sa démarche biodynamique sur cinq générations et la précision avec laquelle ses Pinot Noirs restituent les grands terroirs de la Côte de Nuits. Une référence bourguignonne que nous sommes fiers de vous proposer.

RIESLING

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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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