Domaine Gauby

Domaine Gauby - Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes - Vin Bio - 2007

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Cotes Du Roussillon Rouge
1.5L

Le domaine Gauby  est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique.

  • Les terroirs du domaine (entre 150 et 200 mètres d'altitude), dominent la mer à l'est, à environ une vingtaine de km et profitent ainsi  d'une influence marine importante.
  • Les calcaires sédimentaires au nord et les schistes du primaire plus au sud se retrouvent parfois intimement mêlés, disposés en strates verticales, ils permettent un profond enracinement de la vigne.
  • Un prix propriété grâce aux halles de Quercamps
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle
Les occasions
Grandes occasions, À boire
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
98,10 €
5 1
,
5/ 5

En achetant ce produit vous obtiendrez 1 point.
Votre panier vous rapportera 1 point qui peuvent être converti en un bon de réduction de 1,00 €.

En stock

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client
Livraison en France

A domicile ou en point relais à partir de 10€ Offerte dès 400 €

Livraison dans l'Union Européenne

Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.

Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : Domaine Gauby - Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes - Vin Bio

en bouche
Joli fruit en bouche avec des tanins racés, finale longue à souhait
au nez
Superbe intensité, fruits noirs frais et notes de réglisse, senteurs de garrigue, d'épices
a l oeil
Robe rouge profond
température de service
15°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
15 ans
élevage
10 mois d'e´levage en barriques 500l, foudres et cuve be´ton, puis 10 mois en bouteille au domaine
M. Francois
A déguster sur un risotto aux champignons sauvages, une côte de sanglier, une daube catalane, un jambon braisé...

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Domaine Gauby

Cotes Du Roussillon Rouge

L'appellation Côtes du Roussillon Rouge concerne des vins rouges produits dans la région du Roussillon, située dans le sud de la France. Élaborés à partir d'une combinaison de cépages tels que le Grenache, le Syrah, le Carignan, et le Mourvèdre, ces vins sont souvent chaleureux et épicés. Ils peuvent présenter des notes de fruits rouges et noirs, de garrigue, et parfois des touches de cuir ou de réglisse. Les Côtes du Roussillon rouges allient généralement la richesse et la générosité du climat méditerranéen avec une structure solide, rendant ces vins à la fois gourmands et aptes à la garde.

Dans le même genre, nous vous recommandons ...
La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
Conseils par téléphone au 03.21.39.65.60
Système de fidélisation par points
Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
Emballages anti-casse et commandes garanties
Achetez par 6 pour faire des économies