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GIN CITADELLE
ALCOOLS FINS | GINCitadelle est le premier gin distillé dans des alambics charentais en cuivre
- Double médaille d'or, San Fransisco World Spirits Competition 2011 Meilleur Gin au Monde, Spirit Business Master 2008.
- Un vrai travail d'orfèvre
- Expressif : Violette, Fenouil, Sariette
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34,90 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : GIN CITADELLE
En bouche
La bouche est fine. Elle se fait plus épicée (muscade, cumin) que le nez avec toujours cette richesse florale caractéristique (angélique, iris, sarriette, violette). La finale est longue. Genièvre et lait d’amande domine dans un maelstrom d’épices, de fleurs et de fruits.
Au nez
Le nez est expressif, printanier. Le genièvre et le jasmin lui donnent une belle fraîcheur, avec la douceur des agrumes au milieu et la structure de l’anis et de la cannelle en fond.
A l'œil
Translucide
Elevage
Sa méthode d'infusion progressive est également inédite : elle consiste à ajouter à différents moments chacun des 19 aromates de la recette au cours d'une macération qui se déroule sur 4 jours, tout en réduisant progressivement le degré d'alcool
C’est LE gin français qui ravira tous les amateurs!
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
GIN CITADELLE
La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. Le résultat : un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes qui, lorsqu’elles sont mélangées, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. Même le design de la bouteille fait honneur aux traditions françaises. En effet, la bouteille Citadelle s’inspire des siphons d’eau de Seltz qui fit son apparition en 1775. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace, c’est LE gin français qui ravira tous les amateurs.
GIN
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