Distillerie Persyn

Genievre De Houlle - Houlle 40° Carte Doree

ALCOOLS FINS | DIGESTIF | Alcool Fin Digestif
70CL

Genièvrerie créée en 1812 dans un petit village de l’Audomarois, à quelques minutes de notre cave !

  • L'une des 3 distilleries encore en activité !
  • Minéral et végétal comme un genièvre traditionnel
  • C'est LE digestif traditionnel régional par excellence
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Les caractéristiques du produit : Genievre De Houlle - Houlle 40° Carte Doree

en bouche
Le goût est celui des matières premières à la sortie de l'alambic, assez proche d'un genièvre traditionnel non vieilli.
au nez
Son nez est végétal voire floral.
a l oeil
Sa couleur est transparente.
élevage
Le houlle carte dorée est adouci un peu plus d'un an dans de vieux foudres de chêne d'une contenance de 30 à 40 hectolitres avant la mise en bouteilles.
M. Francois
Servir frais en digestif, en "trou flamand" avec un sorbet au citron , à la pomme, à la poire ou encore aux fruits rouges. Un excellent révélateur de goût!

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Distillerie Persyn

Alcool Fin Digestif

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