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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (environ 30 à 40 % de fûts neufs). Vinification d'une grande précision avec une part de grappes entières ajustée selon le millésime, sans collage ni filtration
Robe rubis sombre aux nuances pourpres et grenat, brillante, profonde et d'une grande densité visuelle
Complexe, noble et envoûtant. Un bouquet intense mêlant fruits noirs bien mûrs (mûre, cerise noire, cassis), notes florales (pivoine, violette), épices douces, cacao, réglisse et une touche de cuir frais et de sous-bois
Tanins puissants typiques du terroir de Pommard mais mûrs et restant soyeux.
Les Épenots (souvent considéré comme le rival et l'égal des Rugiens pour le titre de Grand Cru officieux de Pommard) est l'un des joyaux du Domaine Nicolas Rossignol. Le vigneron y signe un vin d'une élégance souveraine, où l'opulence naturelle et la poigne du cru sont sublimées par un grain de tannin d'une grande noblesse. Un chef-d'œuvre de la Côte de Beaune, taillé pour traverser les décennies. Avec un tournedos de Chevreuil, sauce groseille
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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