Champagne Billecart-Salmon Rose
CHAMPAGNE & PÉTILLANTS | CHAMPAGNES | Champagne Brut Rose Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir vinifié en rouge - 75CL
7ème génération à perpétuer la tradition familiale
- On aime au nez ses arômes subtils et gourmands
- Une grande finesse et une belle vivacité
- En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges
Les accords
Apéritif, fruits de mer, desserts
Les occasions
Grandes occasions
Le goût
Vif
Prix unitaire
67,40 €
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Retrait en magasin à Quercamps
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Les caractéristiques du produit : Champagne Billecart-Salmon Rose
en bouche
Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur
au nez
Notes de fruits rouges et zestes d’agrumes
a l oeil
Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés
température de service
8-10°C
préparation du vin
A deguster frais mais non frappe
potentiel de garde
A boire dans les 3 ans
élevage
Maturation sur lies / en cave : 36 mois
A l'apéritif bien évidemment mais aussi avec des sushis
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
Champagne Billecart-Salmon
Fondée en 1818, la maison Champagne Billecart-Salmon est le fruit de l'union entre Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon, à Mareuil-sur-Aÿ. Restée familiale depuis sa création, elle est aujourd'hui dirigée par Mathieu Roland-Billecart, représentant de la 7e génération. Reconnue pour ses méthodes de vinification qui préservent fraîcheur et finesse, Billecart-Salmon s'engage aussi dans le respect de l'environnement. Son Brut Rosé, renouvelé dans les années 1970, symbolise parfaitement le style unique de la maison.
Champagne Brut Rose
Le Champagne Brut Rosé incarne l'élégance et la finesse, avec sa couleur variant du rose pâle au saumon selon les cépages Pinot noir et Pinot Meunier, exclusivement cultivés dans l'appellation Champagne. Sa fabrication se distingue par la macération pelliculaire ou l'assemblage avec du vin rouge, lui conférant cette teinte distincte et des arômes délicats. Un choix parfait pour les moments de célébration, alliant tradition et raffinement.
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