Le Beaujolais blanc, l’inconnu qui monte en puissance

Depuis plusieurs années, le dernier venu des Beaujolais joue des coudes pour démontrer tout son potentiel. Senteurs d’agrumes, notes florales, à l’apéro, en accompagnement du fromage ou au dessert, le Beaujolais Blanc n’a pas fini de faire parler de lui. 

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Vos questions sur la catégorie "Le Beaujolais blanc, l’inconnu qui monte en puissance"

Le Beaujolais Blanc et le Beaujolais Villages Blanc sont tous les deux produits dans le vignoble du Beaujolais et avec le même cépage, le Chardonnay. Ce sont simplement des appellations différentes, la dénomination “villages” désignent une partie bien spécifique de l’AOC et une répartition géographique plus restreinte que l’appellation Beaujolais.