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Cave Bailly Lapierre - L'Excellence du Crémant de Bourgogne
Domaine Bailly Lapierre : L’Excellence du Crémant de Bourgogne
Situé au cœur de la Bourgogne septentrionale, le Domaine Bailly Lapierre est une référence incontournable en matière de Crémant de Bourgogne. Grâce à ses caves souterraines naturelles, creusées dans d’anciennes carrières de pierre, le domaine offre un environnement unique pour un vieillissement optimal des vins. Ces caves, maintenant une température et une humidité constantes, permettent de développer des arômes d'une finesse et d'une complexité exceptionnelles.
Nos Crémants d’Exception :
Crémant de Bourgogne Blanc
Ce Crémant Bailly Lapierre se distingue par sa fine effervescence et ses arômes floraux et fruités. Frais et raffiné, il accompagne idéalement les apéritifs ou des plats délicats comme les fruits de mer.
Bourgogne Chitry
Ce vin, moins connu mais tout aussi prestigieux, révèle des notes fruitées et une minéralité marquée. Parfait avec des volailles ou des fromages affinés, il illustre toute l’authenticité du terroir Bailly Lapierre.