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Situé au cœur du Minervois, le Domaine Villepeyroux incarne la richesse et l’authenticité des vins du Languedoc. Sur des sols de schistes, d’argiles et de calcaires, le domaine cultive des cépages typiques du Sud comme le Grenache, la Syrah et le Carignan, offrant des vins expressifs et équilibrés.
Les rouges du domaine révèlent une belle concentration aromatique, mêlant fruits noirs, épices et notes de garrigue, avec des tanins souples et une longue finale. Les blancs, souvent issus de cépages méditerranéens comme le Grenache Blanc et le Vermentino, séduisent par leur fraîcheur et leur minéralité.
Avec une approche respectueuse du terroir et des vinifications précises, le Domaine Villepeyroux produit des vins à la fois gourmands et complexes, parfaits pour accompagner grillades, cuisine méditerranéenne et fromages affinés. Une adresse idéale pour découvrir la typicité des vins du Minervois.
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