Champagne Ayala : La Pureté des Grands Crus de Champagne

Depuis son acquisition par la famille Bollinger, la maison AYALA nous propose des champagnes d’une grande pureté révélant toute la fraicheur du Champagne. En 2007 la maison est doté d’un outil de vinification moderne à la hauteur de l’ambition qualitative des vins de Champagne AYALA. C’est avec un grand succès que la maison se développe à l’international.

Fondée en 1860, la Maison Ayala est l'une des plus anciennes maisons de Champagne, située à Aÿ, au cœur des Grands Crus. Reconnue pour son style pur et élégant, Ayala a été pionnière dans la création de champagnes "nature", sans dosage, mettant en avant la pureté et l'authenticité des terroirs champenois. Parmi ses cuvées emblématiques, le Brut Majeur séduit par son équilibre et sa finesse, idéal pour l'apéritif ou des fruits de mer. Le Brut Nature, sans sucre ajouté, dévoile une précision et une fraîcheur exceptionnelles. Enfin, le Rosé Majeur offre une élégance subtile et une belle fraîcheur, parfait pour accompagner des plats légers. Avec plus de 160 ans d'expertise, la Maison Ayala perpétue un savoir-faire unique pour offrir des champagnes d’une grande élégance. Découvrez notre sélection exclusive des champagnes Ayala, parfaits pour célébrer toutes les occasions.