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Le Château de Tracy, perché sur un éperon rocheux dominant la Loire, est un domaine familial depuis le XVIᵉ siècle. S'étendant sur 36 hectares, le vignoble est exclusivement planté de Sauvignon Blanc, cépage emblématique de l'appellation Pouilly-Fumé. Les sols composés de silex et de calcaire confèrent aux vins une finesse et une densité caractéristiques. La famille d'Estutt d'Assay perpétue une tradition séculaire, produisant des vins reconnus pour leur élégance et leur expression authentique du terroir.
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