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Château Sisqueille : L'Art des Vins Doux Naturels de Rivesaltes

Le Château Sisqueille est un domaine viticole historique situé à Rivesaltes, dans le département des Pyrénées-Orientales, en France. Fondé en 1793, le domaine s'étend sur 34 hectares et cultive divers cépages, notamment le Grenache, le Carignan, la Syrah, le Mourvèdre et le Chardonnay. Le château, initialement connu sous le nom de Rey-Pailhade, a été acquis par Joseph Sisqueille en 1873, marquant le début d'une longue tradition familiale dans la production de vins de qualité. Le domaine est particulièrement réputé pour ses vins doux naturels, notamment les Rivesaltes ambrés, qui se distinguent par leur complexité aromatique et leur capacité exceptionnelle au vieillissement. Les vins du Château Sisqueille sont appréciés pour leurs arômes de fruits confits, de fruits secs, de cacao, de moka et de caramel, offrant une expérience de dégustation riche et élégante.

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