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Nos conseils autour du vin
Découvrez nos astuces de dégustation, nos accords mets-vins parfaits et les secrets de nos cavistes pour sublimer vos repas.
Quel vin boire avec une raclette ?
Publié le 12/01/2026 — Mis à jour le 15/07/2026Dans cet article, nos cavistes vous conseillent sur les meilleurs accords mets/vins pour accompagner votre raclette, entre fromages fondus et charcuterie.
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Quels vins pour accompagner votre paella ?
Publié le 13/11/2023 — Mis à jour le 27/07/2026Rosés de gastronomie ou rouges frais et gourmands : Nicolas vous guide vers l'accord parfait pour sublimer votre paella, du safran au chorizo.
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Quels vins pour accompagner vos moules-frites ?
Publié le 09/09/2022 — Mis à jour le 27/07/2026Marinière, chorizo ou sauce maroilles : Nicolas vous guide vers le vin blanc idéal, frais et minéral, pour accompagner vos moules-frites.
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Quels vins pour accompagner vos gibiers ?
Publié le 27/11/2023 — Mis à jour le 27/07/2026Gibier à plumes ou à poil : Nicolas partage ses conseils pour choisir entre Bourgogne délicate et Bordeaux puissant selon votre plat de chasse.
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Quels vins choisir pour accompagner vos menus de fêtes ?
Publié le 17/11/2020 — Mis à jour le 27/07/2026De l'apéritif au dessert, découvrez nos conseils d'accords mets-vins pour réussir vos repas de Noël et Nouvel An sans fausse note.
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Quel vin servir avec un gigot d'agneau ?
Publié le 09/04/2025 — Mis à jour le 27/07/2026Pour sublimer un gigot d'agneau rôti, un vin rouge structuré comme un Pauillac saura équilibrer les saveurs de la viande.
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Quel vin boire avec un cassoulet ?
Publié le 07/03/2025 — Mis à jour le 27/07/2026Madiran, Cahors ou rouges du Languedoc : découvrez les meilleurs accords pour sublimer un cassoulet traditionnel, confit de canard et saucisses de Toulouse.
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Quel vin boire avec des crêpes ?
Publié le 24/01/2025 — Mis à jour le 27/07/2026Sucrées ou salées, les crêpes se marient à merveille avec un Crémant rosé ou un cidre tendre. Découvrez notre sélection pour la Chandeleur.
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Quel vin boire à la Saint-Valentin ?
Publié le 31/01/2025 — Mis à jour le 27/07/2026Pour un dîner en tête-à-tête réussi, découvrez nos recommandations de vins romantiques et raffinés pour sublimer votre soirée de Saint-Valentin.
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Nos partenaires
Publié le 12/04/2022 — Mis à jour le 27/07/2026Au même titre que nos clients, nos partenaires nous incitent chaque jour à donner le meilleur de nous-mêmes. Découvrez Helman Immobilier, Papill'andises et le Golf de Saint-Omer.
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Maison fondée en 1975, reprise en 2016 par Nicolas et Camille François. Découvrez notre histoire et nos valeurs sur la page Notre Cave.