Santa Teresa

Santa Teresa Linaje

Alcools fins | Rhum | Alcool Fin Rhum
70cl
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Les caractéristiques
en bouche
En bouche, la gourmandise est au rendez-vous avec des notes de noix et de chocolat qui forment un très bel équilibre. La finale est persistante et enivrante avec des notes de fleurs comme la rose et l'iris.
au nez
Le nez est dominé par le sucre avec d'agréables notes de bois et de noisettes.
a l oeil
Une belle couleur ambré.
élevage
Santa Teresa est un rhum de type léger. Son élaboration débute par la fermentation de la mélasse, soit par cuvée (entre un et deux jours) soit en continu de 15h (un processus co-développé avec Bacardi) donnant un moût quatre fois plus pur. Ces différents moûts peuvent être distillés en colonnes pour obtenir un alcool uniquement chargé en congénères désirés, ou en pot stills distillés artisanalement. Le vieillissement s'effectue dans des cuves allant jusqu'à 18.000L ou en Solera.
M. Francois
Reconnu internationalement pour sa qualité et son originalité, le "Ron de Vénézuela" est devenu une des premières AC dans le monde du rhum !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Santa Teresa

Alcool Fin Rhum

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