Chateau "Couhins" 2016 Pessac-Leognan Rouge — Pessac-Léognan - 2016

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | PESSAC-LEOGNAN ROUGE
Bouteille de : 75cl
50% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot

Parfait équilibre des cépages rois de l'appellation

  • Vignoble en conversion vers l'Agriculture Biologique
  • Une harmonieuse complexité aromatique
  • Un joli potentiel de garde
Les accords
Volaille et viande blanche, viande rouge, agneau, gibier, fromage pâte dure, fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie
Le goût
Délicat, puissant
Prix unitaire
23,50 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Chateau "Couhins" 2016 Pessac-Leognan Rouge — Pessac-Léognan

Elevage

12 mois en barriques de chênes français (dont 30% neuves), en amphore et en cuve inox

A l'œil

Rouge sombre, profonde, aux reflets grenat

Au nez

Complexe et très "Pessac", marqué par un équilibre entre fruit et terroir

En bouche

Les tannins sont précis, "millimétrés". On sent l'expertise technique derrière la vinification. Le corps est moyen, privilégiant l'élégance à la puissance brute

M. Francois

Château Couhins Rouge est le vin des amateurs de précision. C'est un Pessac-Léognan 'intellectuel' : tout est à sa place. Il n'a pas l'opulence de certains de ses voisins, mais il gagne sur le terrain de la fraîcheur et de la buvabilité. C'est un vin qui vieillit avec une grâce infinie, en s'affinant sans jamais s'essouffler. Avec une entrecôte bordelaise ou une pintade farcie aux cèpes !

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU COUHINS

Château Couhins est un domaine viticole en appellation Pessac-Léognan (Bordeaux), Grand Cru Classé de Graves (blanc). Superficie : 22 hectares. Propriété de l'INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture). Cépages blancs : Sauvignon Blanc (85 %), Sémillon (15 %). Sols de graves sur sous-sol calcaire. Vin blanc sec élégant et minéral. Disponible chez Les Halles de Quercamps.

PESSAC-LEOGNAN ROUGE

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La réference Halles de Quercamps
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