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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Elevé en barriques (1/3 bois neuf) pendant 16 à 18 mois.
Couleur rouge sombre, intense.
Arômes puissants de Cabernet Sauvignon, fruits mûrs et cuir frais.
Attaque soyeuse, veloutée et raffinée. Le milieu de bouche est un modèle de noblesse et d'équilibre, déployant une matière d'une grande densité sans aucune lourdeur. L'acidité intégrée apporte une tension et une fraîcheur remarquables. Les tanins sont nombreux, mûrs et extraordinairement polis
Préservé au cœur d'un cocon forestier qui crée un microclimat unique, le Domaine de Chevalier est l'un des joyaux les plus secrets et admirés du vignoble bordelais. Sous la conduite passionnée d'Olivier Bernard, le cru atteint une constance et une élégance qui le placent au sommet de l'appellation Pessac-Léognan. Jamais dans la démonstration ni dans la sur-extraction, c'est un vin de grande patience qui développe avec l'âge un bouquet tertiaire d'une rareté absolue. Un flacon d'anthologie pour accompagner une selle d'agneau de de Pauillac, un ris de veau aux morilles, un pigeon en crapaudine ou un filet de bœuf Rossini
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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