CHATEAU LA MONDOTTE

"La Mondotte" 2000 Saint-Émilion Grand Cru Rouge - 2000

VINS | VIN ROUGE | BORDEAUX | SAINT-EMILION GRAND CRU
Bouteille de : 75cl
75% Merlot, 25% Cabernet Franc

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

  • Vin de garde par excellence
  • Vignes voisines du Château Troplong-Mondot
  • Age moyen des vignes : 50 ans
Les accords
Gibier, fromage pâte dure, fromage pâte molle, dessert, légumes, charcuterie, volaille et viande blanche, viande rouge, grillade et barbecue
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
490,00 €
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Les caractéristiques du produit : "La Mondotte" 2000 Saint-Émilion Grand Cru Rouge

Elevage

Barriques neuves à 100% durant 18 à 24 mois

A l'œil

Pourpre profond

Au nez

Arômes puissants de fruits

En bouche

Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que le Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche

M. Francois

Idéal avec une perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU LA MONDOTTE

Établi sur 4 hectares d'argilo-calcaire limoneux au cœur de Saint-Émilion, Château la Mondotte est l'un des plus confidentiels Premiers Grands Crus Classés B de la rive droite. Acquis en 1971 par les Comtes von Neipperg et rebaptisé La Mondotte en 1996, il a été hissé au rang de 1er Grand Cru Classé B en 2012 grâce à Stephan von Neipperg et à Stéphane Derenoncourt à la vinification. Conduit en agriculture biologique, avec des rendements entre 36 et 45 hl/ha. Aux Halles de Quercamps, nous avons sélectionné ce château pour la rigueur de sa viticulture, la singularité de son terroir de plateau est et un style conjuguant densité et fraîcheur. Un rouge de Saint-Émilion incontournable pour les amateurs de grands Bordeaux.

SAINT-EMILION GRAND CRU

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La réference Halles de Quercamps
Plus de 4000 références goûtées et validées
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Prix imbattables dans le respect du travail des vignerons
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