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Chateau La Mondotte

Chateau La Mondotte - 2000

VIN ROUGE | BORDEAUX | Saint-Emilion Grand Cru
75% Merlot, 25% Cabernet Franc - 75CL

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

  • Vin de garde par excellence
  • Vignes voisines du Château Troplong-Mondot
  • Age moyen des vignes : 50 ans
Les accords
Légumes, charcuterie, volailles, viandes, grillades, gibiers, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle, desserts
Le goût
Généreux, souple
Prix unitaire
429,54 €
5 1
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5/ 5

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Les caractéristiques du produit : Chateau La Mondotte

en bouche
Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que le Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche
au nez
Arômes puissants de fruits
a l oeil
Pourpre profond
température de service
17°C
préparation du vin
Ouvrir 1 à 2h a l avance,on peut le carafer si on est presse
potentiel de garde
20 ans
élevage
Barriques neuves à 100% durant 18 à 24 mois
M. Francois
Idéal avec une perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau La Mondotte

Saint-Emilion Grand Cru

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru désigne des vins rouges de qualité supérieure produits dans la région de Saint-Émilion, sur la rive droite de la Dordogne près de Bordeaux, en France. Issus principalement des cépages Merlot et Cabernet Franc, ces vins sont connus pour leur profondeur, leur richesse et leurs notes de fruits noirs, de prune, de truffe et de chocolat. La mention "Grand Cru" indique un niveau de qualité élevé, avec des normes de production plus strictes que pour l'appellation Saint-Émilion standard. Ces vins, à la fois puissants et élégants, possèdent un potentiel de vieillissement remarquable et sont souvent recherchés par les amateurs du monde entier.

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