Chateau Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly - 2016

VIN ROUGE | BORDEAUX | Pessac-Leognan Rouge
47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc - 75CL

Quand cépages et terroirs se subliment

  • Second vin du Château Haut-Bailly
  • Vin équilibré avec des tannins soyeux
  • Vin gourmand et accessible.
Les accords
Légumes, volailles, viandes, grillades, agneau, fromages à pâte dure, fromages à pâte molle
Les occasions
À boire, pendant les repas
Le goût
Généreux
Prix unitaire
28,89 €
5 1
,
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Les caractéristiques du produit : La Parde De Haut-Bailly

en bouche
Puissant et équilibré, tannins soyeux.
au nez
Arômes de fruits noirs et notes florales.
a l oeil
Robe dense et profonde.
température de service
17°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
15 ans
élevage
Elevé jusqu'à 18 mois en bois neuf entre 50% et 65% selon les années.
M. Francois
Vous apprécierez pleinement votre Pessac-Leognan avec un confit de canard, un agneau au cumin ou encore avec une entrecôte.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Haut-Bailly

Pessac-Leognan Rouge

L'appellation Pessac-Léognan Rouge désigne des vins rouges produits dans la région de Pessac-Léognan, située au sud de Bordeaux. Cette appellation, partie intégrante de la région des Graves, est renommée pour ses vins d'une grande élégance. Élaborés principalement à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, les Pessac-Léognan Rouges se distinguent par leurs notes de fruits noirs, de cèdre, de graphite et parfois de fumée. Avec une structure tannique raffinée et une profondeur aromatique, ces vins ont un potentiel de vieillissement notable et sont souvent associés aux grands crus classés de Bordeaux.

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