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Livraison DHL limitée à 120 bouteilles par commande.
Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Vieillissement sur lies : Exceptionnel, souvent 6 à 8 ans minimum
Or profond, intense, avec des reflets ambrés ou "œil de perdrix" (très légers reflets cuivrés), typiques d'un Pinot Noir de haute maturité
Notes de fruits rouges compotés (fraise des bois, cerise mûre) et de fruits jaunes (mirabelle, abricot sec)
Une structure tannique très fine et une vinosité imposante qui en font un véritable vin de gastronomie
La Baronette est une cuvée de haute volée qui illustre pourquoi Ambonnay est considéré comme l'un des plus grands terroirs du monde pour le Pinot Noir. C'est un champagne d'une grande distinction, complexe et puissant, qui rappelle parfois certains grands vins rouges de Bourgogne par sa structure. Ce n'est pas seulement un champagne pour l'apéritif, c'est un vin de méditation et de table. Un secret d'initié qui rivalise avec de grandes cuvées de maisons prestigieuses
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
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