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CHATEAU FONTARECHE

CHATEAU FONTARECHE CORBIERES CUVEE 1682 - 2021

VINS | VIN ROUGE | LANGUEDOC-ROUSSILLON | CORBIERES ROUGE
Bouteille de : 0.75L
40% Syrah - 30% Mourvèdre - 30% Carignan

Parfait équilibre entre Syrah, Carignan et Mouvèdre

  • Un vin chic et racé.
  • Ce vin vous séduira grâce à ses sublimes notes de fruits noirs et d'épices.
  • Ce vin est ouvert à d'audacieux mariages gastronomiques.
Les accords
Plats épicés, fromage pâte molle, légumes, charcuterie, viande rouge, grillade et barbecue, agneau, gibier, chocolat
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
12,15 €
5 1
,
5/ 5

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Les caractéristiques du produit : CHATEAU FONTARECHE CORBIERES CUVEE 1682

En bouche
L'attaque est franche et ample, les tanins sont fins et la finale est longue.
Au nez
Au nez ce vin dégage de jolis arômes de fruits noirs et d'épices. De belles fragrances boisées légèrement torréfiés.
A l'œil
Belle robe brillante rouge profond.
Elevage
80 % du vin est élévé dans du bois français neuf, 4 tonneliers différents et 20% du vin est en cuve inox.
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE D UNE HEURE DEVELOPPERA SES AROMES
Température de service
15°C
M. Francois
Ce corbières accompagnera parfaitement des riz de veau aux Morilles, un filet mignon de porc ou encore un gigot d'agneau. Il sera idéal avec un Pont l'Evêque.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

CHATEAU FONTARECHE

Fontarèche, qui tient son nom du latin « fonte erecto » (la fontaine qui jaillit), est un des grands  domaines historiques viticoles du Languedoc. Dans les inventaires de l’archevêché de Narbonne, on décèle la présence de vignes à Fontarèche dès 1350. En 1682, le Château Fontarèche ainsi que son domaine viticole, devient la propriété de la famille Mignard dont les descendants, la Famille de Lamy, sont les actuels propriétaires du domaine.

CORBIERES ROUGE

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