Chateau Fontareche

Chateau Fontareche Corbieres Cuvee 1682 - 2021

VIN ROUGE | LANGUEDOC | Corbieres Rouge
40% Syrah - 30% Mourvèdre - 30% Carignan - 75CL

Parfait équilibre entre Syrah, Carignan et Mouvèdre

  • Un vin chic et racé.
  • Ce vin vous séduira grâce à ses sublimes notes de fruits noirs et d'épices.
  • Ce vin est ouvert à d'audacieux mariages gastronomiques.
Les accords
Légumes, charcuterie, viandes, grillades, plats épicés, gibiers, agneau, fromages à pâte molle, chocolats
Le goût
Généreux, puissant
Prix unitaire
12,15 €
5 1
,
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Les caractéristiques du produit : Chateau Fontareche Corbieres Cuvee 1682

en bouche
L'attaque est franche et ample, les tanins sont fins et la finale est longue.
au nez
Au nez ce vin dégage de jolis arômes de fruits noirs et d'épices. De belles fragrances boisées légèrement torréfiés.
a l oeil
Belle robe brillante rouge profond.
température de service
15°C
préparation du vin
Une ouverture d une heure developpera ses aromes
potentiel de garde
8-12 ans
élevage
80 % du vin est élévé dans du bois français neuf, 4 tonneliers différents et 20% du vin est en cuve inox.
M. Francois
Ce corbières accompagnera parfaitement des riz de veau aux Morilles, un filet mignon de porc ou encore un gigot d'agneau. Il sera idéal avec un Pont l'Evêque.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

Chateau Fontareche

Corbieres Rouge

Nichée dans le Languedoc, au sud de la France, l'appellation Corbières est l'une des plus vastes de la région. Produisant principalement des vins rouges, Corbières est réputée pour ses assemblages complexes et charpentés, dominés par des cépages tels que le Carignan, le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Le terroir varié, composé de schistes, d'argiles, de calcaires et de grès, confère aux vins une grande diversité d'arômes et de saveurs, allant des fruits rouges mûrs aux épices en passant par les herbes de garrigue.

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