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DOMAINE ALPHONE MELLOT

ALPHONE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE - 2021

VINS | VIN BLANC | LOIRE | SANCERRE BLANC
Bouteille de : 0.75L
Sauvignon

Une expression pure du terroir de Sancerre !

  • Il séduit d'emblée par sa pureté et sa franchise.
  • Un naturel que l’on retrouve en bouche où l’équilibre opère immédiatement entre la fraîcheur des agrumes.
  • Il sublimera à merveille un délicieux plat à base de poisson.
Les accords
Légumes, poisson / fruits de mer, poisson en sauce, apéritif, plats épicés
Les occasions
Grandes occasions, À boire maintenant, repas conviviaux, À l'apéro
Le goût
Sec et fruité, vif
Prix unitaire
25,95 €
5 1
,
5/ 5

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Retrait en magasin à Quercamps

Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h

Les caractéristiques du produit : ALPHONE MELLOT SANCERRE LA MOUSSIERE

En bouche
La bouche est vive, franche et pure.
Au nez
Séduisant bouquet floral et fruité avec quelques touches de fruits exotiques.
A l'œil
Belle robe or aux reflets vert.
Elevage
Elevé sur lies fines sur une période de 7 à 8 mois.
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
10-12°C
M. Francois
Ce vin accompagnera un tartare de poissons, un brochet au beurre blanc, des langoustines rôties, une truite meunière, une omelette de girolles ou encore des crottins de Chavignol.

Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps

DOMAINE ALPHONE MELLOT

Le domaine de 50 hectares environ, situé sur la commune de Sancerre dans le Val de Loire, est mené par la nouvelle génération puisque Alphonse Mellot père a été remplacé il y a quelques années par son fils. Un vignoble de 18 hectares planté de Chardonnay et de Pinot Noir sur des calcaires à entroque, exposé plein sud, mené selon les mêmes critères qualitatifs pour livrer deux cuvées classées en IGP qui n'ont rien à envier à celles du domaine principal.

SANCERRE BLANC

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