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MAISON RÉGNARD CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLES - 2018
VINS | VIN BLANC | BOURGOGNE 100% Chardonnay -
La quintessence du Chablis Grand Cru, entre finesse et profondeur
- Le Chablis Grand Cru "Grenouilles" est l’un des plus petits et des plus réputés climats de Chablis. Situé sur des sols kimméridgiens riches en fossiles marins, ce terroir confère au Chardonnay une minéralité tranchante et une profondeur aromatique unique. Ce Grand Cru se distingue par son élégance et son aptitude à vieillir
- Ce vin offre des arômes d’une grande complexité, avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pomme), d’agrumes et des nuances florales (fleurs blanches). En bouche, il révèle une texture soyeuse, équilibrée par une vive acidité et une minéralité intense, typique des grands crus de Chablis
- Ce Chablis Grand Cru Grenouilles a un grand potentiel de garde, et il continuera à se bonifier avec le temps. En vieillissant, il développe des arômes plus complexes de miel, de fruits secs et de beurre, tout en conservant sa fraîcheur et sa minéralité
Prix unitaire
63,20 €
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Les caractéristiques du produit : MAISON RÉGNARD CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLES
En bouche
En bouche, le vin est ample et élégant, avec une belle structure. Les saveurs de fruits mûrs (poire, pêche), d’agrumes (citron, pamplemousse) se mêlent à des notes minérales crayeuses et une subtile touche iodée. La finale est longue, saline, et d’une grande fraîcheur
Au nez
Nez raffiné et complexe, avec des arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), de zestes d’agrumes, de fleurs blanches, et une minéralité marquée qui évoque la pierre à fusil
A l'œil
Robe dorée pâle, brillante avec des reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur
Elevage
Élevé sur lies fines en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, avec un usage modéré du bois neuf pour conserver l'élégance et la pureté du fruit tout en ajoutant de la complexité et de la texture
Potentiel de garde
8-12 ANS
Préparation du vin
UNE OUVERTURE DE 30 MN SUFFIT A DEVELOPPER SES AROMES
Température de service
12-14°C
Le Maison Régnard - Chablis Grand Cru Grenouilles est un vin d'exception qui incarne parfaitement l'élégance et la puissance des grands crus de Chablis. Sa minéralité saisissante, son acidité vive et ses arômes subtils en font un vin parfait pour accompagner des plats de poissons nobles, des crustacés ou des volailles en sauce. Il peut être dégusté dès maintenant pour son éclat et sa finesse, mais il révélera toute sa complexité après plusieurs années de garde, offrant une profondeur aromatique remarquable. Un vin incontournable pour les amateurs de grands blancs bourguignons
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
MAISON REGNARD
BOURGOGNE
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