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Gratuitement, au 15 Rue des Fiefs 62380 Quercamps, du mardi au samedi 9h00 à 12h15 et de 14h00 à 19h
Nicolas françois, propriétaire passionné des halles de quercamps
CHATEAU ROUBINE
Construit sur une ancienne voie romaine, le vignoble Roubine est connu depuis le 14ème siècle pour avoir été la propriété de l’Ordre des Templiers. En Provençal, « Roubine » veut dire « ruisseau », en effet celui qui passe sur la propriété conférant son nom au château. Chateau Roubine fait également partie des 23 domaines à figurer parmi les Crus Classés des Côtes de Provence depuis 1955. Son blason, orné d’un lion et d’un dragon représente les symboles des villes de Lorgues et Draguignan, protégés par le soleil provençal.
IGP MEDITERRANEE BLANC
L'IGP Méditerranée blanc est un vin léger et fruité, parfait pour toutes les occasions du quotidien. Avec une robe jaune clair rehaussée de reflets verts-gris, il offre au nez des arômes aromatiques, fruités et frais. En bouche, ce vin se révèle léger, frais et facile à boire, avec des notes de fruits rouges. Élaboré principalement à partir des cépages Clairette, Grenache blanc et Ugni-blanc, et cultivé sur des terroirs de marnes, ce vin blanc reflète l'agriculture raisonnée. Servi idéalement à 11°C, il accompagne à merveille les apéritifs, les fruits de mer, les viandes blanches, les poissons vapeur, les asperges, les tartes salées aux courgettes, les fromages de chèvres secs ou demi-secs, et les mousses au chocolat ou sabayon d'abricots.
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